Anusak mengatakan mengonsumsi hidangan yang mengandung daging babi mentah adalah penyebab utama infeksi S. suis pada manusia di Thailand.
Bangkok, Suarathailand- Bangkok Post melaporkan para peneliti yang bekerja sama dengan Biotec telah menemukan bahwa bakteri yang dibawa oleh babi telah menjadi resisten terhadap antibiotik (kebl) dan menyebabkan kematian pada tikus laboratorium selama pengujian eksperimental.
Para peneliti yang bekerja sama dengan Biotec telah menemukan bahwa bakteri yang dibawa oleh babi telah menjadi kebal terhadap antibiotik dan menyebabkan kematian pada tikus laboratorium selama pengujian eksperimental.
Jumlah infeksi pada manusia juga kemungkinan akan meningkat, para peneliti memperingatkan.
Berbicara pada seminar yang diselenggarakan oleh Pusat Nasional untuk Rekayasa Genetika dan Bioteknologi (Biotec), Parichart Boueroy, seorang peneliti dari Fakultas Kesehatan Masyarakat di Universitas Kasetsart, mengatakan timnya mengumpulkan bakteri Streptococcus suis (S. suis) dari pasien yang terinfeksi untuk mempelajari virulensi, dengan fokus pada strain yang hanya ditemukan di Thailand.
Strain tersebut adalah ST 233 dan ST 104, yang termasuk dalam strain Serotipe 2 yang dominan di negara tersebut, yang mencakup 93,4% kasus di seluruh negeri.
Sub-strain bakteri tersebut disuntikkan ke tikus untuk menguji virulensinya.
Studi tersebut menemukan bahwa angka kematian ST 233 dan ST 104 pada tikus adalah 80% hingga 100% dalam waktu 48 jam setelah infeksi akibat septikemia, infeksi aliran darah yang parah.
Hasil serupa terlihat pada S. suis Serotipe 14, sedangkan S. suis Serotipe 31 menyebabkan angka kematian menengah setelah 42 jam.
Anusak Kerdsin, seorang ahli mikrobiologi molekuler terkemuka di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Kasetsart, mengatakan kasus pertama S. suis di negara itu terdeteksi pada dua pasien yang tinggal di Bangkok pada tahun 1987, diikuti oleh klaster 10 kematian di provinsi Lamphun pada tahun 2000.
Anusak mengatakan bahwa sejak tahun 1987, 1.798 orang telah terinfeksi strain bakteri mematikan tersebut. Prevalensi penyakit ini sekitar 0,97 per 100.000 penduduk.
Anusak mengatakan bahwa mengonsumsi hidangan yang mengandung daging babi mentah adalah penyebab utama infeksi S. suis pada manusia di Thailand.
Serotipe 2 adalah strain dominan yang menyebabkan infeksi pada manusia, diikuti oleh Serotipe 4 (5,2%).
Ia juga menemukan bahwa strain tersebut telah mengalami pergeseran dinamis dari waktu ke waktu.
Studi tersebut menemukan hubungan antara ST1, ST104, ST233, dan ST1688 dengan meningitis, sepsis, dan endokarditis infektif.
Ia mengatakan studi tersebut juga menemukan bahwa CC233 dan CC1688 adalah strain dominan yang resisten terhadap penisilin dan seftriakson.
"Kita perlu studi lebih lanjut tentang mengapa negara ini menjadi pusat utama S. suis," katanya.
"Tetapi setidaknya studi kami akan membantu meningkatkan kesadaran tentang bahaya mengonsumsi daging mentah. Meskipun bakteri ini berbahaya bagi kesehatan, bakteri ini dapat dengan mudah dihancurkan oleh panas."
Ia menambahkan bahwa penelitian ini akan membantu peternak babi mengadopsi pendekatan higienis dalam peternakan untuk mencegah penularan penyakit dari hewan ke manusia.
