Peningkatan ini hampir seluruhnya didorong oleh lonjakan permintaan matcha global, karena teh hijau bubuk menyumbang sekitar 70% dari total volume ekspor.
Tokyo, Suarathailand- Ekspor teh hijau Jepang melonjak pada tahun fiskal 2025, dengan volume meningkat sebesar 42% dan nilai total lebih dari dua kali lipat menjadi 84,7 miliar yen.
Peningkatan ini hampir seluruhnya didorong oleh lonjakan permintaan matcha global, karena teh hijau bubuk menyumbang sekitar 70% dari total volume ekspor.
Tren ini telah menyebabkan pergeseran dalam pertanian domestik, dengan petani meningkatkan produksi 'tencha' (bahan baku untuk matcha) sementara ekspor varietas lain seperti 'sencha' telah menurun.
Ekspor teh hijau Jepang meningkat tajam pada tahun fiskal 2025, didorong oleh lonjakan permintaan matcha di seluruh dunia, bahkan ketika teh impor yang lebih murah memberikan tekanan yang semakin besar pada produsen domestik.
Statistik perdagangan yang telah disetujui bea cukai yang dirilis oleh Kementerian Keuangan pada hari Selasa menunjukkan bahwa ekspor teh hijau mencapai 13.125 ton pada tahun yang berakhir pada bulan Maret, peningkatan 42 persen dari tahun sebelumnya.
Nilai ekspor meningkat lebih dari dua kali lipat, naik 2,2 kali lipat menjadi 84,7 miliar yen, karena harga melonjak di tengah meningkatnya permintaan internasional.
Teh hijau bubuk, termasuk matcha, menyumbang sekitar 70 persen dari total volume ekspor. Sebaliknya, pengiriman varietas teh hijau lainnya, termasuk "sencha," turun dibandingkan tahun sebelumnya.
Pemerintah melihat teh hijau sebagai kekuatan utama di balik ekspor produk pertanian, kehutanan, perikanan, dan makanan, yang didukung oleh popularitas minuman dan makanan penutup rasa matcha di luar negeri.
Meskipun produksi teh domestik secara keseluruhan sedikit menurun, produksi "tencha," bahan baku yang digunakan untuk membuat matcha, meningkat selama empat tahun berturut-turut hingga tahun 2024. Kenaikan harga satuan tencha telah mendorong beberapa petani untuk beralih dari sencha, yang telah lama menjadi produk inti sektor ini.
Pada saat yang sama, Jepang mengimpor 5.801 ton teh hijau dari Tiongkok dan negara lain pada tahun fiskal 2025, naik 82 persen dari tahun sebelumnya.
Teikoku Databank Ltd., sebuah perusahaan riset Jepang, mengatakan jumlah produsen teh domestik yang tutup sementara atau permanen pada tahun 2025 mencapai rekor 13, dibandingkan dengan delapan pada tahun sebelumnya.
Pergeseran ini sulit bagi banyak perkebunan. Sekitar 40 persen perkebunan teh berada di daerah perbukitan atau pegunungan, dan populasi petani semakin menua. Tencha juga membutuhkan proses pembuatan yang berbeda dari sencha.
“Kami ingin mendorong pertumbuhan industri teh Jepang yang sehat,” kata seorang pejabat di produsen minuman teh hijau utama Jepang, Ito En Ltd., menekankan perlunya mempercepat upaya untuk memperkuat fondasi produksi dan kekuatan merek.
