Indonesia bersiap untuk mulai mengekspor durian ke China, menantang dominasi petani Thailand dan Vietnam.
Jakarta, Suarathailand- Indonesia memperluas budidaya dan menyelesaikan prosedur hukum sebagai persiapan untuk mulai mengekspor durian ke China, menawarkan konsumen alternatif baru - dan mungkin lebih murah - untuk buah dari Thailand dan Vietnam.
Langkah ini dapat membuka pasar baru yang menguntungkan mengingat industri durian Indonesia yang besar dan selera China yang tampaknya tak terbatas untuk buah yang lezat ini.
Tetapi petani Indonesia mungkin tidak memiliki kapasitas untuk mulai melayani konsumen China saat ini, karena permintaan domestik menelan begitu banyak durian yang diproduksi di dalam negeri, kata para analis.
Pejabat dari Administrasi Umum Bea Cukai China melakukan perjalanan ke Indonesia minggu lalu untuk melakukan audit perkebunan durian lokal dan rumah pengemasan, menurut laporan media domestik.
Inspeksi tersebut kemungkinan akan menentukan apakah "kerja sama ekspor durian" dapat dilanjutkan, otoritas hortikultura setempat mengatakan kepada kantor berita nasional Antara di Indonesia.
Pada bulan Juli, kantor berita milik pemerintah China Xinhua mengatakan pemerintah Indonesia "bersiap untuk mempercepat" ekspor durian dari satu provinsi, Sulawesi Tengah. Bulan lalu, dilaporkan bahwa pejabat di Jakarta "meningkatkan upaya" untuk meluncurkan ekspor.
Kementerian Pertanian Indonesia dilaporkan telah menunjuk 422 desa di seluruh nusantara untuk fokus pada budidaya durian.
"Mereka memiliki harapan positif agar durian tersebut diekspor ke China," kata Nukila Evanty, anggota dewan penasihat lembaga penelitian Asia Centre yang berbasis di Indonesia.
Indonesia mungkin pertama-tama bertujuan untuk mendapatkan izin untuk mengirim durian beku ke China, para pejabat telah mengindikasikan.
Durian beku biasanya lebih murah daripada yang segar dan kurang berisiko dari perspektif keamanan pangan. China terkadang memblokir pengiriman durian Thailand dan Vietnam karena standar fitosanitarinya yang ketat, yang mengacu pada perlindungan terhadap penyakit tanaman.
Thailand telah lama mendominasi pasar durian di Tiongkok, dengan negara tersebut memasok 57% dari buah senilai US$6,99 miliar yang diimpor Tiongkok tahun lalu.
Vietnam adalah pemasok terbesar kedua, dengan pangsa 38%, sementara Filipina dan Malaysia berada di posisi ketiga dan keempat, dengan total penjualan sebesar US$38,2 juta, menurut data bea cukai Tiongkok.
Durian segar dijual di Tiongkok - yang sejauh ini merupakan pasar buah terbesar di dunia - dengan harga hingga 200 yuan (US$27,66) untuk satu buah seberat enam kilogram (13 pon).
Prospek durian Indonesia masuk ke Tiongkok telah membangkitkan rasa ingin tahu konsumen Tiongkok.
Jika durian beku Indonesia sampai di toko buah di Shanghai, "Saya mungkin akan pergi dan mencobanya terlebih dahulu," kata Zhao Yu, seorang profesional keuangan berusia 38 tahun yang tinggal di kota itu. "Saya pasti akan melihat harganya terlebih dahulu."
Indonesia menempati peringkat sebagai penghasil durian terbesar di Asia Tenggara, dengan sekitar 2 juta ton buah yang dipanen di negara ini setiap tahun.
Namun, sebagian besar buah tumbuh di alam liar tanpa standar kualitas yang seragam seperti yang diharapkan oleh negara pengimpor, kata Mohamad Reza Tirtawinata, direktur Yayasan Durian Nusantara.
Thailand dan Malaysia telah memiliki rantai pasokan dan pengenalan merek yang mapan di Tiongkok, jadi Indonesia perlu membedakan dirinya
Hampir 90% hasil bumi Indonesia dijual di dalam negeri, dan negara ini juga mengimpor durian dari seluruh Asia Tenggara untuk memenuhi kebutuhan 283 juta penduduknya, imbuh Reza.
"Untuk ekspor, saya rasa kualitas standar belum cukup," katanya. "Untuk melakukan ekspor, Anda harus memiliki regulasi dan izin ekspor - banyak hal yang harus dilakukan."
Menurut Reza, durian beku dapat memberi Indonesia pijakan awal di pasar buah Tiongkok. Malaysia juga memulai dengan pengiriman beku sebelum mulai mengirim durian segar ke Tiongkok tahun lalu, katanya.
Sebagai pendatang baru di pasar Tiongkok, buah Indonesia tidak akan memiliki reputasi merek yang dinikmati pengirim lain, sehingga merugikannya, kata Lim Chin Khee, penasihat Akademi Durian, lembaga Malaysia yang melatih petani lokal.
"Thailand dan Malaysia telah memiliki rantai pasokan dan pengenalan merek yang mapan di Tiongkok, jadi Indonesia perlu membedakan dirinya untuk bersaing secara efektif," kata Lim.
Indonesia mungkin berhasil dengan mengekspor durian beku yang dapat diolah kembali oleh importir Tiongkok menjadi makanan lain, kata Reza. Vendor Tiongkok telah menjual minuman rasa durian, makanan penutup, dan kaldu hotpot.
Menurut Reza, petani lokal telah mengirimkan sejumlah durian beku ke Singapura. "Harga di Indonesia lebih baik untuk varietas tertentu," katanya.
